nhà hàng steak ngon hà nội, nhà hàng bít tết ngon hà nội, nhà hàng beefsteak hà nội, nhà hàng bít tết kiểu pháp, nhà hàng bít tết ngon nhất hà nội

Hotline : 0835 333 555‬‬‬‬

nhà hàng steak ngon hà nội, nhà hàng bít tết ngon hà nội, nhà hàng beefsteak hà nội, nhà hàng bít tết kiểu pháp, nhà hàng bít tết ngon nhất hà nội

nhà hàng steak ngon hà nội, nhà hàng bít tết ngon hà nội, nhà hàng beefsteak hà nội, nhà hàng bít tết kiểu pháp, nhà hàng bít tết ngon nhất hà nội

TIN TỨC

MENU   
Hotline tổng: 0835 333 555
Hotline CS1: 0835 333 555
Hotline CS2: 0847 333 555

LIÊN HỆ CHÚNG TÔI   
Email
Tên
Số điện thoại
Tin nhắn
Gửi thông tin

 

Lựa chọn rượu vang ngon vào ngày lễ
06 Tháng Giêng 2022 :: 1:49 CH :: 182 Views :: 0 Comments

Chọn rượu vang thế nào để uống hay làm quà là thích hợp cho ngày lễ? Cùng tìm hiểu ngay thôi!

Tiêu chí chủ đạo được mọi người lựa chọn cho ra một chai rượu vang ngon chính là: Độ ngọt (Sweet), Độ chua (Acidity), Độ Chát (Tannin), Độ cồn (Alcoho), và Cơ thể rượu (Body Wine).

Độ ngọt

Tiêu chí chọn rượu

Các chai rượu có hương vị khác nhau dựa trên loại nho, trong đó, thực khách Việt Nam có xu hướng ưa chuộng vang có vị ngọt ở miệng và hậu vị.  Đối với người hảo ngọt, có thể chọn thẳng vang ngọt (gồm cả vang đỏ ngọt và vang trắng ngọt, ví dụ như Vang đỏ ngọt Carina Sweet Wine và vang trắng ngọt Tokaji 3 Puttony). Còn với những ai thích vang chát, với hậu vị ngọt hoặc ngọt luôn trong miệng, có thể tìm đến những chai vang với phương pháp sản xuất Appassimento như Barbanera Appassimento. Hoặc những chai vang làm từ các giống nho ngọt như nho Primitivo (Zinfandel). Trên mỗi chai rượu vang nhãn hiệu thường thể hiện rõ độ ngọt là: ngọt, ngọt vừa hoặc khô. Các bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mình.

Tính axit

Tiêu chí chọn rượu

Để biết rượu vang nào uống ngon bạn cần đặc biệt chú ý đến tính axit. Nó là một trong bốn đặc điểm cơ bản của rượu vang (cùng với tannin, nồng độ cồn và độ ngọt). Đây cũng là thành phần khiến rượu có vị chua. Về cơ bản, hầu hết rượu vang đều có nồng độ axit từ 2.5 tới 4.5 pH. Đa phần axit trong rượu vang là: axit tartaric, axit malic, citric và acid. Tính axit cũng là yếu tố giúp bảo quản rượu vang lâu hơn. Có thể lấy một ví dụ, rượu vang đông đá có tính axit và độ ngọt cao sẽ có thể bảo quản lên tới vài chục năm. Chính vì thế, tính axit là yếu tố bạn cần chú ý trong cách chọn rượu vang.

Tannin

Tannin là hàm chất polyphenol trong thực vật chủ yếu nằm ở lá, vỏ, hạt, thân cây và thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ hơn là vang trắng. Nó có chức năng làm đắng, chát và tạo độ “phức tạp” cho rượu vang. Tannin là một chất bảo quản tự nhiên có trong thành phần của rượu vang. Rượu vang không tuổi thường có hàm lượng tannin cao mặc dù nó có thể không ngon bằng rượu vang có mức độ tannin thấp. Ngoài ra, tannin dưới dạng proanthocyanidin có tác dụng tốt đối với sức khỏe mạch máu. Các dòng rượu vang sử dụng thuần nho Cabernet Sauvignon thường có tannin nhiều, khiến rượu chát, khô và đắng hơn.

 “Body”

Các dạng cơ thể rượu phổ biến nhất là Cơ thể nhẹ (Light Body), Trung bình (Medium Bodied), Toàn thân (Full Bodied). Mỗi dạng phù hợp với một cách uống, nhu cầu uống khác nhau, để tìm hiểu kỹ hơn về cơ thể rượu, bạn có thể tham khảo tại đây.

Tiêu chí chọn rượu

Nồng độ cồn trong rượu

Nồng độ cồn cao thường khiến rượu phải "thở" nhiều, giúp rượu có nhiều hương vị hơn sau khi thở. Những dòng rượu này yêu cầu bạn Decant rượu từ 20 phút cho tới 1 giờ tùy thuộc vào chất lượng rượu và cấu trúc rượu, trong khi nồng độ cồn thấp có thể uống ngay khi vừa rót ra ly mà không cần thở. Phần lớn rượu vang trắng có nồng độ cồn từ 11 đến 13%, trong khi rượu vang đỏ chát có nồng độ chủ đạo từ 13-15%. Việc lựa chọn rượu vang theo nồng độ cồn thì không quá cần thiết, nhưng nhìn nồng độ cồn cũng sẽ giúp bạn đoán ra phần nào cách thưởng rượu mà mình nên chuẩn bị.

 
Comments
Hiện tại không có lời bình nào!
  Đăng lời bình

Trong phần này bạn có thể đăng lời bình





Gửi lời bình   Huỷ Bỏ

Vang ngọt ý Monteverdi 14/04/2022
Rượu vang trắng Ý 14/04/2022
Rượu vang nhập khẩu Italia 14/04/2022
Bò bít tết dát vàng 14/04/2022
Nhà hàng beefsteak ngon rẻ Hà Nội 14/04/2022
Bí quyết để lựa chọn rượu vang chuẩn như các chuyên gia về rượu 20/01/2022
Tìm hiểu khác nhau giữa rượu vang Ý và rượu vang Pháp 13/01/2022
Điểm tên top 5 nước được mệnh danh là nơi sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất trên toàn thế giới 25/12/2021
Lựa chọn loại rượu vang ngon cho những người mới bắt đầu 18/12/2021
Để rượu bia và nước ngọt ở trong tủ lạnh sao cho hợp lý? 11/12/2021
Về chúng tôi Liên hệ Thông tin
Là thương hiệu ẩm thực thuộc công ty Vân Hoàng Group, VanHoangGroup - L'amour Steak - nhà hàng bít tết kiểu Pháp sẽ mang đến cho bạn những tận hưởng trọn vẹn thông qua món bít tết mềm, mọng kết hợp cùng rượu vang hảo hạng, trong một không gian châu u cổ điển sang trọng và đầy ấn tượng.
  
   
Hotline tổng: 0835 333 555
Cơ sở 1: Tầng 1 Toà New Skyline, KDT Văn Quán, Hà Đông,
Hà Nội.
Hotline CS1: 0817 333 555
Cơ sở 2: Tầng 1, Toà The Golden Armor, B6 phố Nam Cao,
phường Giảng Võ, quận Ba Đình, HN
Hotline CS2: 0847 333 555
Trang chủ
Giới thiệu
Menu
Tin Tức
Liên hệ
  
  

VanHoang Group - L'amour Steak
Hotline tổng: 0835 333 555
Cơ sở 1: Tầng 1 Toà New Skyline, KDT Văn Quán,
Hà Đông, Hà Nội.
Hotline CS1: 0817 333 555
Cơ sở 2: Tầng 1, Toà The Golden Armor,
B6 phố Nam Cao, phường Giảng Võ, quận Ba Đình, HN
Hotline CS2: 0847 333 555

26 Tháng Năm 2022    Đăng Ký   Đăng Nhập 
Copyright by Vân Hoàng Group | Thỏa Thuận Dịch Vụ | Bảo Vệ Thông Tin